La semana pasada me invitaron a conocer la planta de productos Kerns, una marca de la que siempre he sido consumidora desde la niñez en varias de sus categorías, pero esta vez fui a conocer específicamente el proceso de producción del jugo de vegetales y nunca me imaginé encontrarme con una experiencia tan diferente.

Ir a la planta de Kerns me recordó mis excursiones de la niñez, y revivió mi gusto por los programas de “Cómo hacen las cosas”.

Los jugos de vegetales Kerns son conocidos como los que no contienen ningún tipo de colorante y preservantes por el proceso de envasado y producción; pude ver y sentir cómo una planta de producción tiene un ambiente donde nunca hay pausas y el control de calidad es minucioso para que el producto llegue en las mejores condiciones, sabor y calidad a nuestras mesas.

Impresionada del proceso de producción tan bien sistematizado, los estándares de higiene y control son altísimos.

Cada persona tiene una tarea designada, que gracias a cada uno de ellos el producto sale de la planta en tiempo y con la mejor calidad para que lo podamos encontrar en los puntos de venta siempre en óptimas condiciones. Aquí el proceso no se detiene por ningún motivo, las máquinas funcionan 24/7 sin cesar.

Este es el final de la línea de producción, donde el producto ya está listo para despacharse.

Como siempre he sido fanática del jugo de vegetales y me encanta tomarlo “preparado” a mi estilo, me invitaron a participar de la Academia Coctelera Kerns  para conocer nuevas y diferentes formas de prepararlo, unas nada tradicionales.

Mi kit para aprender a preparar nuevos cócteles con el jugo de vegetales Kerns.

La experiencia fue completamente sorprendente cundo probé 4 de las mejores recetas con las que pueden prepararse otras bebidas a base del jugo de vegetales Kerns, la combinación de sabores fue tan experimental y a la vez rico para mí que quise compartirles aquí las recetas por si ustedes quisieran prepararlas en casa también, a cualquier hora del día y en cualquier temporada del año.

Receta 1: PEPITO PEPINO

En un vaso con suficiente hielo colocar:
2 onzas de Vitaloe
3.5 onzas de jugo de vegetales Kerns
Jugo de limón al gusto
Sal y pimienta al gusto
Decora con cubitos de pepino
Agita y tómalo “virgen” o también con “piquete”, el vodka combina perfecto con éste.

Pepito Pepino, una bebida fresca que combina súper bien para el verano.

Receta 2: ROSITA DE MI VIDA

En un vaso con suficiente hielo colocar:
3.5 onzas de jugo de vegetales Kerns
2 onzas de esencia de rosa de jamaica
Termina de llenar con néctar de manzana Kerns
Jugo de limón al gusto
Decora con cubitos de piña
Agita y tómalo “virgen” o también con “piquete”, el ron combina perfecto con éste.

Rosita de mi Vida es un cóctel semi dulce para las personas que les gusta un sabor intermedio.

Receta 3: CHUCHERÍA

En un vaso con suficiente hielo colocar:
1.5 onzas de néctar de piña Kerns y licual con el hielo para que quede frozen y luego agrega,
Un chorrito de salsa inglesa
0.5 onzas de chamoy o tajín líquido
3 onzas de jugo de vegetales Kerns
Jugo de limón al gusto
Decora con 2 cucharadas de elotitos de “chuchería”
Agita y tómalo “virgen” o también con “piquete”, la cerveza combina perfecto con éste.

La “chuchería” le da el toque especial a este cóctel que combina perfecto con cerveza.

Receta 4: AL DERECHO Y AL REVÉS

En una piña sin pulpa con suficiente hielo colocar:
3 onzas de jugo de vegetales Kerns
1.5 onzas de salsa soya
Jugo de limón al gusto
Un chorrito de salsa inglesa
Sal al gusto
Voltea 1/8 de ron de sabor a tamarindo
Decora con 2 cucharadas de manías tradicionales

Al Derecho y al Revés combina perfecto para los cócteles con licor de medio día, como de noche.

Haber probado tantas combinaciones me hizo querer inventarme las mías, así que más adelante les estaré compartiendo mis propias recetas que logre inventarme siempre usando como base el jugo de vegetales para que probemos más combinaciones diferentes, si ustedes tienen alguna que quieran compartir, también es bienvenida!

Salú!